Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

czwartek, 31 maja 2012

Chicken Fajita



Wpis bierze udział w akcji: / Taking part in:

I już po egzaminach! To naprawdę dziwne uczucie mieć czas na fitnes, czytanie książek, granie w gry, gotowanie czegoś innego niż makaron i oglądanie filmów. Wracam do świata żywych i proponuję fajitę na kolację, coś bardzo prostego ale smacznego. Zapraszam!

(źródło: http://www.discoveryfoods.co.uk/recipes/all/all-in-one-chicken-fajitas.aspx )

Składniki na 4 porcje:
450g kurczaka bez kości (ja użyłam piersi), pokrojonego w paski
2 łyżki oleju
opakowanie przyprawy do fajity
1 cebula pokrojona na plasterki
1 zielona papryka i 1 czerwona, pokrojone w paski
4 placki na tortillę

Dodatkowo:
-sos salsa
-śmietana
-sos guacamole
-papryczki jalapenos (zielone lub czerwone)

Umieść kurczaka w misce, dodaj olej i przyprawę, wymieszaj.
Rozgrzej patelnię, a następnie dodaj kurczaka i smaż aż stanie się brązowy.
Dodaj cebulę i papryki, smaż przez kolejne 2 minuty aż mięso będzie dobrze dopieczone.
Podawaj z ciepłymi plackami tortilla, sosami, śmietaną i jalapenos.
Smacznego!

ENGLISH:
My exams are finally over! It's really strange to have time to do exercises, read, play games, cook something different than pasta, and watch movies. So, I'm coming back to live and I propose Chicken Fajita for dinner. It's really simple and tasty. Enjoy!
(source: http://www.discoveryfoods.co.uk/recipes/all/all-in-one-chicken-fajitas.aspx )

Ingredients for 8 portions:
450g boneless chicken, cut into thin strips
2 tbsp oil
1 sachet Discovery Fajita Seasoning Mix
1 onion sliced
1 green pepper and 1 red pepper sliced
4 Discovery Soft Flour Tortillas

To Serve:
Discovery Salsa
Discovery Soured Cream Topping
Discovery Guacamole
Discovery Sliced Jalapenos (Red or Green)

Coat chicken in oil and Fajita Seasoning Mix.
Heat a heavy based frying pan until very hot and add chicken.
Fry for about 3 minutes until well browned.
Add onion and peppers and cook for a further 2 minutes or until the meat is cooked.
Serve with warm Tortillas, Salsa, Soured Cream, Guacamole and Jalapeños, roll up and enjoy!

2 komentarze: